Sous l’effet de la désinflation, le panier moyen du consommateur français a baissé de quelques centimes d’euros en 2014 pour s’établir à 135, 08 euros en moyenne. Le gain se chiffre à 1,81 € par rapport à 2012.
Les prix baissent et, du même coup, la facture des consommateurs s’allège. Un peu. C’est ce que dit en tout cas une étude réalisée par l’association Familles Rurales qui mesure chaque année le montant du panier dit « moyen », un chariot test qui regroupe 35 produits courants du quotidien.
En 2012, ce ticket de caisse était de 137,02 euros. En 2014, il est passé à 135,08 euros, un baisse amorcée dès 2013 (135, 26 €).
Guerre des prix dans la grande distribution
Une bonne nouvelle pour le consommateur ? Oui, dans l’absolu, même si, en pratique, le ressenti est toujours différent, sous l’effet de la hausse de la fiscalité et de la dégradation des conditions sociales (gel des salaires, chômage…). Malgré tout, la baisse continue des cours du pétrole, et donc des tarifs de carburants à la pompe, équivaudrait, selon des spécialistes, à un crédit d’impôt de 2%.
Hors pétrole, la baisse du panier moyen est, selon Familles Rurales, «le reflet de l’inflation au cours de l’année et le fruit de la guerre des prix entre les différents distributeurs». D’après une étude de l’Insee, les tarifs des produits de grande consommation (ceux qu’on achète souvent, y compris la nourriture) ont baissé, cette année, de -1% dans les hypers et les supermarchés français. Pour IRI, qui fonde ses calculs sur le montant des tickets de caisse donnés aux clients, la baisse des PGC serait même plus ample (-1,22%) « avec des marques nationales en baisse de 2,1%, des MDD (marques de distributeurs) quasi stables (+0,2%) et des premiers prix à la hausse de 1,1% ».
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