Marketing et fidélisation : 4 idées pour promouvoir votre restaurant

Que votre restaurant soit situé en centre-ville, dans une région touristique ou dans une zone d’activités tertiaires, il est essentiel de préparer avec soin vos campagnes marketing et de fidélisation. Si vous êtes à court d’idées, voici 4 conseils pour attirer de nouveaux clients et leur faire découvrir votre savoir-faire.

Pour surprendre leurs clients et les faire entrer dans leurs locaux, les gérants de restaurants organisent différentes campagnes marketing tout au long de l’année. A cet effet, ils peuvent proposer des offres spéciales et réductions, des ateliers ou encore des jeux-concours en ligne. En fonction de la thématique de chaque restaurant, il peut s’avérer intéressant de mettre en place des partenariats avec les entreprises de la région.

Offres spéciales et réductions

Si vous venez d’ouvrir un restaurant, vous pouvez commencer par distribuer des flyers sur un rayon donné autour de votre établissement. C’est l’opération marketing la plus classique, mais qui a fait ses preuves pour de nombreuses entreprises. Pour mettre toutes les chances de votre côté, proposez une offre spéciale ou une réduction pour la 1ère commande. Vous pouvez également proposer des opérations « happy hour », en proposant les plats ou les boissons préférés de vos clients à des tarifs réduits.

Ateliers et dégustations

Selon la thématique de votre restaurant, vous pouvez organiser des ateliers à l’occasion des fêtes de fin d’année ou d’autres événements. Vous pouvez ainsi proposer des ateliers d’initiation à la préparation d’un dessert gourmand ou à une dégustation de produits d’un fermier de la région.

Chaque atelier ou dégustation doit être accompagné d’une promotion en ligne, sur votre site web et sur les réseaux sociaux. Les ateliers peuvent également constituer des occasions pour mettre en place un jeu-concours et récompenser les participants à la fin. A cet effet, la boutique Promocadeaux-express.com vous propose des tabliers, des maniques et d’autres cadeaux personnalisés à votre effigie.

Jeux-concours et autres opérations web

Si vous souhaitez cibler un public plutôt jeune, qui utilise couramment le web et les réseaux sociaux, il peut s’avérer intéressant d’organiser un jeu-concours sur Facebook ou Instagram. Vous pouvez ainsi inciter vos clients à publier des photos, des vidéos ou des commentaires sur les réseaux sociaux, afin de récompenser les meilleurs participants. Ce type d’opération est recommandé pour enrichir votre base client et gagner en notoriété, mais également pour fidéliser vos clients.

Partenariats avec des restaurants dans la région

Si vous êtes à la recherche d’une idée originale, vous pouvez également miser sur la clientèle professionnelle. Il s’agit de mettre en place des partenariats avec des entreprises de votre région, afin de leur proposer des services de restauration les midis et les soirs. Vous pouvez également accompagner les dirigeants dans l’organisation d’un événement d’entreprise et leur mettre à disposition une salle de votre établissement.

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Journaliste de formation, j'occupe actuellement la fonction de rédacteur au sein du réseau des sites Internet de services aux entreprises du groupe Libbre. Je peux justifier d'une expérience de six ans dans la presse quotidienne angevine au sein de trois quotidiens : la Nouvelle République, Ouest-France puis le journal majoritaire en Maine-et-Loire : le Courrier de l'Ouest (2007-2009).

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