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Les différentes démarches environnementales envisagées par les entreprises sont de plus en plus mises en pratique afin d’améliorer l’image de marque. C’est notamment le cas dans le secteur de la viticulture qui profite d’une image toujours verte grâce à des certifications (AOC, …) et démarches propres.
Particulièrement concernées par la logique de développement durable, l’agriculture et la viticulture, bien que souvent montrées du doigt, consentent des efforts afin d’être plus respectueuses de l’environnement. Ceci est un fait, et pas seulement au sein du vignoble français.
Les Prestations Ecologiques Requises (PER) ont fait leur apparition dans le monde du vin Suisse dès les années 70. En France, pas de démarches à l’échelle nationale, mais plusieurs à l’échelle régionale comme Tyflo (Alsace) ou encore Terra Vitis (Loire, Bordeaux, Rhône, Bourgogne).
Les « Vins du Nouveau Monde » (Australie, Californie, Afrique du Sud, …) n’échappent pas au phénomène non plus. Ce n’est pas moins de 5 millions de dollars qu’investit chaque année l’Australie dans des programmes de développement durable de son vignoble.
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